April 4th, 2012 
Asun
Las sardinas en papillote, quedan muy jugosas y exquisitas, al cocinarlas en el horno con esta receta facil. Ademas, no dejan mal olor en la cocina al prepararlas en el horno.
Tiempo de preparación: 35 minutos. Dificultad: fácil. Raciones: para 4 personas.
Ingredientes para las sardinas en papillote al horno:
8 sardinas bien frescas y limpias.
2 dientes de ajo picado.
2 limones.
½ lechuga.
2 tomates de ensalada.
1 calabacín en tiras.
Papel de aluminio.
Preparación de la receta facil de sardinas en papillote al horno:
Pon el horno a calentar a una temperatura media.
Corta papel de aluminio y pon en él, las sardinas limpias de tripa y cabeza. Sazona las sardinas con sal y agrega un poco de aceite de oliva, junto al perejil, el calabacín en tiras y el ajo picado. Envuelve cuidadosamente las sardinas y ponlas en el horno caliente, durante 12 minutos.
Pasado este tiempo, sácalas del horno y sirve bien calientes en platos individuales, acompañadas de ensalada de lechuga y tomate. Te encantará su sabor.
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